- 劉德華公開分享凍齡秘訣，包含素食、七分飽飲食和規律運動。
- 營養師分析劉德華飲食習慣，認為素食有助降低膽固醇，七分飽可減少氧化傷害。
- 研究證實規律運動有助延緩細胞老化，讓身體更年輕，相當於年輕9歲。
劉德華凍齡秘訣大公開！飲食、運動完美平衡，照著做，讓身體年齡年輕9歲. Photos provided by unsplash
近年來，港星劉德華以其凍齡外貌引發外界高度關注，其飲食和運動習慣也成為熱門話題。劉德華公開表示，他從2013年開始茹素，並堅持30年不喝冷飲，認為熱飲能幫助血液循環。他每天的晚餐以素食為主，包含糙米飯、蔬菜、少量雞肉和乳酪，並堅持晚上七點後不進食，每餐七分飽，並保持規律的運動習慣。這些養生秘訣背後有哪些科學根據呢？
營養師高敏敏分析了劉德華的飲食習慣，認為其素食的選擇有助於降低膽固醇，預防心血管疾病的發生，而七分飽的飲食原則則能減少自由基造成的氧化傷害，降低血脂肪，阻止老化及疾病發生。她強調，“熱飲能幫助血液循環。”
台安醫院營養師劉怡里則提醒，長期吃全素的人要注意維生素B12的攝取，以免造成營養缺乏。她補充道，“吃素可以預防心血管疾病的發生，但長期吃全素的人，易缺乏維生素B12。”
日本抗加齡醫學會理事長吉川敏也指出，七分飽的抗老原理在於限制熱量攝取，減少自由基所造成的氧化傷害及發炎反應，降低血脂肪，進而延緩老化。他表示，“吃東西時，最好少吃一兩口，節制一點，讓熱量獲得限制，即可減少自由基所造成的氧化傷害及發炎反應，降低血脂肪，阻止老化及疾病發生。”
運動方面，長庚醫院體適能中心主任林瀛洲表示，規律運動能有效延緩細胞老化，讓身體更年輕。研究顯示，女性一周五天、每天跑步30分鐘，以及男性一周五天、每天跑步40分鐘，有運動習慣者的端粒長度較長，相當於身體年齡年輕9歲。他強調，“運動確實能讓身體更年輕。”
美國楊百翰大學研究團隊也於2017年發表研究結果，證實規律運動能有效延緩細胞老化，讓身體更年輕。研究指出，有規律運動習慣的人，其細胞端粒長度較長，端粒長度與細胞老化速度息息相關，端粒越長，細胞老化速度越慢。
綜上所述，劉德華的凍齡秘訣並非單一因素，而是飲食和運動的完美平衡，包含素食、七分飽、運動等健康生活方式。文章也提醒讀者，長期吃全素需注意營養攝取，並建議從輕度運動開始，循序漸進地培養運動習慣。透過健康的飲食和運動習慣，我們也能像劉德華一樣，保持青春活力，延緩老化。