- 最新研究發現，每周食用9大類食物，包含肉類，能提高長壽機率，百歲機率提升23%。
- 研究同時強調不吸菸、加強運動的重要性，健康生活方式與長壽密切相關。
- 肉類與長壽關係複雜，研究指出需要更多研究才能得出確切結論。
多樣飲食助長壽！均衡九大類食物，百歲機率增 23%. Photos provided by unsplash
近期，美國醫學會雜誌 (Jama Network Open) 發表了一篇研究論文，研究人員分析了中國大陸各地共 5222 名 80 歲以上長者的健康數據。研究發現，不吸菸、加強運動和多樣化飲食是長壽最重要的三項要素，而均衡飲食者成為百歲人瑞的可能性高出了 23%。
這項研究分析了 5222 名長者，包含 1454 名百歲人瑞的健康數據，研究發現每周吃滿 9 大類食物，包含肉類，比嚴格控制飲食的人，高出 23% 的機率能活到 100 歲。這項發現與早年許多研究表明，每天吃紅肉會增加罹患結腸癌的風險，同時將紅肉與心臟病、中風的風險聯繫起來的結論有所不同。
研究團隊也強調，健康的生活方式與長壽的可能性高度相關，研究結果證明了「不吸菸、加強運動和多樣化飲食」的重要性，即使在高齡時也是如此，並堅稱「改善健康永遠不會太晚」。
研究人員指出，團隊缺乏有關那 5222 名長者年輕時生活方式的行為資訊，且不能完全排除早年生活樣態與長壽的潛在關聯。因此，需要更多研究來探討早年生活樣態對長壽的影響。
2022 年澳洲一篇關於各國肉類消費和預期壽命的論文指出，平均消費肉類較多的國家，其民眾的預期壽命也較高。然而，2015 年一篇論文發現，吃素 10 年的人因任何原因死亡的風險比吃肉的人高 20%。這些研究結果顯示，肉類的攝取與壽命之間的關係可能比想像中複雜，需要更深入的研究才能得出確切的結論。
總之，這項研究表明，均衡飲食是長壽的重要因素之一，但需要更多研究來進一步探討肉類在長壽中的角色。同時，研究團隊也再次強調，健康的生活方式與長壽的可能性高度相關，即使在高齡時也是如此，改善健康永遠不會太晚。