- 台灣餐飲業者看好美國市場，紛紛擴大投資，包括85度C、八方雲集、王品、瓦城等。
- 85度C預計2026年美國門市將達百店規模，八方雲集也於達拉斯設立第二座中央工廠，王品則預計明年第4季開出第一家門店。
- 美國市場單價高、毛利率佳，法人看好餐飲股將因為美國市場的擴張而迎來新的契機。
搶攻美國市場商機！台灣餐飲巨頭紛紛擴張投資. Photos provided by unsplash
台灣餐飲業看好美國市場商機，紛紛擴大投資美國市場。目前包括美食-KY（85度C、八方雲集）、王品、瓦城、王座（段純貞牛肉麵）、橘焱胡同（胡同裏燒肉）等業者，都在積極佈局美國市場，以期搶佔這塊全球最大的消費市場。
其中，85度C今年投資1,850萬美元，在紐澤西州設立第四座中央廚房，預計最快今年底前進紐澤西，並於2025年進駐紐約州、伊利諾州及奧克拉荷馬州，預估2026年美國門市將達百店規模。85度C表示：「我們看好美國市場的發展潛力，因此積極佈局。」
八方雲集也啟動在美新一輪投資，投資金額720萬美元，並在達拉斯買不動產，設置第二座中央工廠。預計年底於南加州達11家門市，下一個目標聚焦德州。八方雲集表示：「我們希望能將八方雲集的美味帶給更多的美國消費者。」
王品則投資1.6億元，在美國德拉瓦州與德州申請成立子公司，最快明年第4季開出第一家門店。王品表示：「我們會依照店點及當地客層選擇品牌。」
瓦城則透過子公司第一美味斥資1,000萬美元在美設立子公司。
王座和橘焱胡同則採用品牌授權模式，在美國市場拓展業務。
值得注意的是，美國市場單價高、毛利率佳，這對於台灣餐飲業者而言，是一個新的成長機會。法人看好餐飲股將因為美國市場的擴張而迎來新的契機。
目前，美國市場對於台灣餐飲業者而言，是一個充滿潛力的市場。台灣餐飲業者紛紛加碼投資美國市場，顯然已將美國市場視為未來重要的發展方向。