- 經濟部商業署推動「美食繁星計畫」，邀請星級主廚分享經驗，提升台灣餐飲業國際競爭力。
- 計畫旨在讓世界從舌尖認識台灣，打造「美食國度」的形象，吸引國際觀光客及商務人士。
- 經濟部長郭智輝表示，台灣不僅安全、進步，更是24小時都能找到好吃食物的美食國度。
星級主廚助陣！台灣美食繁星計畫打造美食國度. Photos provided by unsplash
為提升台灣餐飲業國際競爭力，經濟部商業署推動「美食繁星計畫」，邀請四位星級主廚前往國內星級餐廳或具有摘星潛力的餐廳分享經驗。計畫旨在讓世界從舌尖認識台灣，打造「美食國度」的形象。
經濟部次長陳正祺表示：「Computex時全球矚目台灣，各大科技CEO如黃仁勳、蘇姿丰都來到台灣，曝光的不只科技力，更有台灣的「美食力」。」他強調，台灣餐飲業去年已成為兆元產業，未來目標是提升附加價值和價格。
經濟部長郭智輝則表示：「期待全球的觀光及商務人流，能夠順帶透過台灣美食，更喜歡台灣。」他認為，台灣不僅是安全、進步的宜居所在，更是24小時都能找到好吃食物的美食國度。
陳正祺補充說明：「下一階段應該讓餐飲業不只是辛苦打拚的產業，還要能夠提高附加的價值跟價格。」
美食繁星計畫的推動，展現了經濟部對於台灣餐飲業的重視，並期待透過星級主廚的經驗分享，提升台灣餐飲業的國際競爭力，吸引更多國際觀光客和商務人士，讓世界從舌尖認識台灣。