- 桃園市政府推出「植感桃園」城市品牌計畫，以推廣蔬食文化為核心，結合當地特色產業，打造永續旅遊城市。
- 計畫將以大溪豆干為基底，結合蔬食風潮，強調環境永續、動物友善及身心健康，期望為觀光開拓藍海市場。
- 一系列活動將於6月展開，包括蔬食市集、亞洲植感城市論壇、桃園蔬食味展覽以及植感豆香蔬食宴等。
桃園蔬食新風潮！「植感桃園」打造永續旅遊藍海. Photos provided by unsplash
桃園市政府積極推動「植感桃園」城市品牌計畫，以推廣蔬食文化為核心，結合當地特色產業，打造永續旅遊城市，提升城市競爭力。計畫將以大溪豆干為基底，結合蔬食風潮，強調環境永續、動物友善及身心健康，期望為觀光開拓藍海市場。
桃園市長張善政表示：「桃園擁有豐富農產及飲食文化底蘊，推動『植感桃園』有助於提升大溪豆干產業的精緻化與國際化，讓桃園成為全球蔬食和永續旅遊的標竿城市。」
為提升大溪豆干知名度，觀光旅遊局協助大溪豆干業者與7-ELEVEN合作，自5月28日起推出「御料小館──大溪滷豆干」新品。
為鼓勵更多業者加入蔬食行列，桃園市政府於6月推出「蔬食友善推薦標章」，分為「友善綠標」及「金質獎章」兩類。同時，於6月27日成立國際蔬食科粉絲專頁，由「蔬保庇 Super Bee」擔任虛擬蜜蜂科長，推廣蔬食行動。「蔬保庇」寓意吃菜有庇佑，其可愛蜜蜂形象則象徵著生態系統的關鍵角色與環境健康的重要指標。
一系列的活動將於6月展開，包括6月8日-9日舉辦的「植人聚美食祭」蔬食市集，設有100個攤位；6月14日舉辦的「亞洲植感城市論壇」，邀請台、日、港蔬食達人分享經驗；6月14日-23日舉辦的「桃園蔬食味展覽」，展示桃園食農旅購的永續提案；以及6月14日舉辦的「植感豆香蔬食宴」，打造蔬食新亮點，展現大溪豆干的新風貌。
「植感桃園」城市品牌計畫以多元活動，推廣蔬食文化，吸引更多民眾認識蔬食，並將桃園打造成永續旅遊城市，提升城市競爭力，值得關注。