• 臉書社團「家常菜」一名主婦分享獨特的保存花椰菜方法,讓花椰菜放8天仍然新鮮好吃。
  • 主婦將花椰菜倒置放入塑膠袋,花的部分朝底部,並加入約四分之一米杯的水,綁緊後放入冰箱冷藏。
  • 文章引起網友熱烈討論,分享各種保存花椰菜的經驗和見解,例如汆燙冷凍、包廚房紙巾等等。
花椰菜保鮮秘訣!倒置加水冷藏,保鮮8天不變色

花椰菜保鮮秘訣!倒置加水冷藏,保鮮8天不變色. Photos provided by unsplash

一名主婦在臉書社團「家常菜」分享自己保存花椰菜的獨特方法,引發網友熱烈討論。這位主婦表示,自己經常忘記或沒時間煮菜,因此買完花椰菜後會馬上將它倒置放入塑膠袋,花的部分朝底部,並加入約四分之一米杯的水,綁緊後放入冰箱冷藏。她強調,這樣保存的花椰菜可以放8天仍然新鮮好吃,避免食材浪費。

原PO表示:「自己有時候會忘記煮或是沒時間煮菜,因此買完菜回家後,會馬上以「倒栽蔥」的方式,將花的部分朝塑膠袋的底部放進去,之後倒入約四分之一米杯的水量,綁緊後放入冷藏,要小心不要讓水流出來。」

許多網友也紛紛分享自己的經驗和看法。有人表示,花椰菜很容易變黃,如果放太久就會散落;也有人詢問是否可以用水煮的方式保存,或是如何清洗綠花椰菜。此外,也有網友分享自己的經驗,例如將葉菜類先汆燙後冷凍保存,或是在塑膠袋中包兩張廚房紙巾,不用加水也能保存很久。

對於網友的疑問,原PO也一一回應。她解釋說,進口的花椰菜不怕水,因為原箱裝運時,是用保麗龍箱子,裡面還打碎冰。

這篇文章分享了一種保存花椰菜的有效方法,引發網友們熱烈討論,也展現了不同人對於保存食物的經驗和見解。 對於經常購買花椰菜卻苦於保存問題的讀者來說,這篇文章提供了實用且有效的方法,值得參考。

By 李婉婷

專注於生活美學與文化體驗,期望透過細膩的報導,讓讀者在忙碌的生活中,找到屬於自己的文化與心靈寄託。明智媒體 Bright Headlines 特派記者。 聯繫方式 [email protected]

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *