- 近期減重產品熱潮，代餐和蛋白粉成熱門選擇，營養師提醒民眾需注意產品差異，謹慎選購。
- 代餐強調低熱量，需搭配足夠蛋白質、膳食纖維和運動才能有效瘦身；蛋白粉則能幫助肌肉增長和增加新陳代謝，但攝取量需控制，避免影響肝腎功能。
- 選擇蛋白粉時，需注意是否含有乳糖、蛋白質攝取量是否超標，以及碳水化合物含量是否低於蛋白質。
蛋白粉、代餐減重，注意！營養師教你聰明選，安全瘦身. Photos provided by unsplash
近期減重商機大，許多業者推出減重產品吸引民眾購買，強調「吃了就能瘦」的招牌或是以低熱量的代餐來取代一餐。但輔大醫院營養部營養師王貝文提醒，市面上許多減重產品，如代餐和蛋白粉，其差異在於熱量、醣類和蛋白質的含量不同，民眾在選擇時要小心謹慎。
王貝文表示，代餐著重在低熱量，熱量約為 150 到 200 大卡，可以取代一餐，但需要搭配足夠的蛋白質、膳食纖維以及補充水分和運動，才能有效瘦身。蛋白粉則能幫助肌肉增長、增加新陳代謝、延長飽足感，但攝取量需根據體重而有所不同，過量可能影響肝、腎功能。
王貝文建議，在選擇蛋白粉時，應注意以下事項：
- 乳糖不耐症患者應選擇植物性蛋白粉，並且注意是否有添加糖。
- 蛋白質的攝取上限最多不要超過體重的3.5倍（每天每公斤3.5克）。
- 務必詳閱營養成分標示，確定碳水化合物含量小於蛋白質，才是適合減重的蛋白粉。
王貝文強調，減重需要健康的方式，選擇減重產品需注意其成分和營養價值，並配合飲食控制和運動才能達到效果。如果對減重產品有任何疑問，應諮詢專業的營養師或醫師。